बिल्लियाँ मीठी चीज़ों का स्वाद क्यों नहीं ले सकतीं? वैज्ञानिक कारण

स्वादिष्ट आइसक्रीम या पाई के अच्छे टुकड़े का विरोध करना कठिन है, है ना? वास्तव में, कैंडी कई लोगों के लिए एक वास्तविक प्रलोभन है। लेकिन जो हमारे लिए स्वादिष्ट है वह हमारे पालतू जानवरों के स्वास्थ्य के लिए खतरा हो सकता है। अनेक मीठा खानामुख्य रूप से औद्योगीकृत, गंभीर पाचन विकार पैदा कर सकते हैं और उनके शरीर को जहर दे सकते हैं।

इसके अलावा, कुछ प्रजातियां, जैसे कि फेलिन, स्वाद लेने में असमर्थ हैं और अक्सर सबसे अधिक शर्करा वाले स्वाद को अस्वीकार कर देती हैं। इस प्रकार, हम कह सकते हैं कि बिल्लियों को उनकी प्रजातियों के विकास के दौरान उनके जीव द्वारा स्वाभाविक रूप से विकसित आत्मरक्षात्मक क्षमता के कारण मीठा स्वाद महसूस नहीं होता है। विषय के बारे में अधिक जानने के लिए, makehindime आपको बेहतर ढंग से समझने के लिए आमंत्रित करता है बिल्लियाँ मीठी चीज़ों का स्वाद क्यों नहीं ले सकतीं एक वैज्ञानिक कारण के माध्यम से, स्पष्ट रूप से समझाया ताकि हम पूरी तरह से समझ सकें।

बिल्लियाँ: अचार खाने वाले?

हम अक्सर सुनते हैं कि बिल्लियों का तालु बहुत ही चयनात्मक होता है। लेकिन अगर एक जंगली बिल्ली अपने तालु के साथ उतनी ही शातिर होती है जितनी हम कल्पना करते हैं कि एक बिल्ली है, तो यह उनके अस्तित्व के लिए एक जोखिम का प्रतिनिधित्व करेगा। उनका स्वतंत्र चरित्र और उनकी क्षमताएं उन्हें खुद को उत्कृष्ट शिकारी के रूप में स्थापित करने की अनुमति देती हैं, लेकिन उनका आहार उनके पर्यावरण, वर्ष के मौसम, जलवायु आदि द्वारा दी जाने वाली उपलब्धता पर भी निर्भर करता है।

तो, घरेलू बिल्लियों की यह “खराब प्रतिष्ठा” कहां से आती है जो भोजन के साथ अचार बनाती है? खैर, इसका उत्तर इस प्रश्न में ही निहित है … अधिकांश बिल्लियाँ खाने के समय अधिक विशिष्ट तालू या शालीन व्यवहार विकसित करती हैं पालतू बनाने के कारण. जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन के अनुसार, बिल्लियाँ अपने अनुभव के अनुसार भोजन में अपने स्वाद को संशोधित कर सकती हैं^[1].यह भी बताता है कि क्यों आवारा बिल्लियों का तालु घरेलू बिल्लियों की तुलना में अधिक लचीला होता है। इन जानवरों के साथ, जंगली बिल्लियों के साथ भी कुछ ऐसा ही होता है: उनका अस्तित्व उस संदर्भ और पर्यावरण के लिए उनकी अनुकूली क्षमताओं पर निर्भर करता है जिससे वे उजागर होते हैं।

बिल्लियों में स्वाद गठन

बिल्ली की उनके स्वाद मानदंड बनाएं उनके “शैशवावस्था” के दौरान, मुख्य रूप से अपने जीवन के पहले 6 महीनों के दौरान. यदि इस समय के दौरान हम स्वाद, आकार, गंध और बनावट में विविध आहार प्रस्तुत करते हैं, तो हम उनके अनुकूलन का पक्ष लेते हैं और वयस्कता में भोजन से इनकार करने की संभावना को कम करते हैं। अगर, इसके विपरीत, हम अपने बिल्ली के बच्चे को हमेशा एक ही खाना खाने की आदत डालते हैं, तो हम एक बहुत ही मांग वाला भोजन तैयार करेंगे। जब वे वयस्कता तक पहुँचते हैं, तो एक जानवर के आहार में अन्य सुगंधों और स्वादों को शामिल करना बहुत मुश्किल होगा जो बहुत सख्त भोजन दिनचर्या से चिपके रहते हैं।

लेकिन हमें उन परिवर्तनों से बहुत सावधान रहना चाहिए जो मनुष्यों के साथ रहने से बिल्ली के खाने की आदतों में बदलाव आ सकता है। बिल्लियाँ मीठे स्वादों का अनुभव नहीं करती हैं, लेकिन अगर हम उन्हें मीठा भोजन देते हैं, तो हम एक अवांछित अनुकूलन पैदा कर सकते हैं और उनके पाचन तंत्र को असंख्य नुकसान पहुँचा सकते हैं।

बिल्लियाँ किस स्वाद का स्वाद ले सकती हैं?

फेलिन में गंध और दृष्टि की हमारी तुलना में बहुत अधिक विशेषाधिकार प्राप्त भावना है। लेकिन जब स्वाद की बात आती है, तो बिल्लियाँ स्वाद की बहुत कम विकसित भावना है मनुष्यों की तुलना में। जबकि हमारे जीव में 9000 से अधिक स्वाद बल्ब हैं, जो हमें विभिन्न प्रकार के स्वादों का आनंद लेने की अनुमति देते हैं, बिल्लियों में 500 से कम स्वाद वाले बल्ब होते हैं. यही मुख्य कारण है कि बिल्लियाँ मीठे स्वाद का अनुभव नहीं करती हैं और क्यों कई खाद्य पदार्थ जो हमें अप्रतिरोध्य लगते हैं, वे अबाधित हो सकते हैं। नीचे, हम अपने घरेलू फेलिन द्वारा माने जाने वाले मुख्य स्वादों को संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं:

• पेट की गैस: बिल्लियों में बड़ी संख्या में अम्लीय स्वाद रिसेप्टर्स होते हैं जो उनकी जीभ की पूरी लंबाई में स्थित होते हैं। इसलिए, अम्लीय पीएच खाद्य पदार्थ उन्हें क्षारीय या तटस्थ खाद्य पदार्थों से अधिक खुश करते हैं।
• नुनखरापन: बिल्ली के बच्चे भी नमकीन स्वाद का बहुत तीव्रता से पता लगाते हैं, क्योंकि उनकी जीभ में इस स्वाद के लिए पर्याप्त रिसेप्टर्स होते हैं।
• अप्रसन्नता: बिल्लियाँ कुत्तों और मनुष्यों की तुलना में कड़वे स्वाद को कम तीव्रता से महसूस करती हैं। नतीजतन, वे स्ट्राइकिन जैसे जहरीले पदार्थों का सेवन करने से बचते हैं।

फेलिन अपने भोजन की बनावट, तापमान और स्थिरता को भी अच्छी तरह से समझने में सक्षम हैं, यही कारण है कि डिब्बाबंद भोजन उनके लिए सूखे फ़ीड की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होता है।

तो बिल्लियाँ मीठी चीज़ों का स्वाद क्यों नहीं ले सकतीं?

हम मिठाई का पता लगाते हैं, क्योंकि हमारी स्वाद कलिकाओं में दो प्रोटीनों का संयोजन होता है। दूसरी ओर, बिल्लियाँ मीठे स्वाद का अनुभव नहीं करती हैं क्योंकि वे बमुश्किल दो आवश्यक प्रोटीनों में से एक का उत्पादन करता है इसका स्वाद लेने के लिए। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि यह विकासवादी कारणों से है, क्योंकि अधिकांश बिल्ली के बच्चे एक विशिष्ट मांसाहारी आहार के लिए विकसित हुए हैं, इस प्रकार मीठा-मुक्त। इस प्रकार, समय बीतने के साथ मीठा रिसेप्टर धीरे-धीरे गायब हो गया है और जब तक यह अस्तित्वहीन नहीं हो जाता तब तक आराम करता है ^[2].

कुछ बिल्ली के बच्चे उच्च वसा वाले कुछ मीठे खाद्य पदार्थों में रुचि ले सकते हैं, जैसे कि आइसक्रीम, या प्रोटीन स्रोत, जैसे कि योगर्ट। लेकिन वे संश्लेषित मिठास जैसे सैकरीन और उनसे युक्त खाद्य पदार्थों को दृढ़ता से अस्वीकार करते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि बिल्लियों में मिठाइयों की इस प्राकृतिक अस्वीकृति में शामिल हैं a आत्मरक्षा की क्षमता. चूंकि शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ उनके शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे पेट फूलना, दस्त और पेट का दर्द होता है, इन पदार्थों के सेवन से बचने के लिए उनका तालू विकसित हुआ।

यदि आप देखते हैं कि आपकी बिल्ली एक मीठा इलाज खा रही है, विशेष रूप से चॉकलेट, जो बड़ी मात्रा में बिल्लियों के लिए विषाक्त है, तो तुरंत अपने पशु चिकित्सक से संपर्क करने में संकोच न करें।

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