शेक और स्मूदी दोनों ही ताज़गी देने वाले पेय हैं जो आमतौर पर विभिन्न प्रकार की दुकानों, रेस्तराओं और फ़ूड जॉइंट्स पर उपलब्ध होते हैं। लोग अक्सर शेक को स्मूदी के साथ भ्रमित करते हैं क्योंकि दोनों फलों और सब्जियों को मुख्य सामग्री के रूप में उपयोग करते हैं और एक जैसे दिखते हैं। आइए देखें कि ये ताज़ा पेय एक दूसरे से कैसे भिन्न हैं!
हिलाना:
स्मूदी की तुलना में शेक अधिक आम हैं। वे ज्यादातर फलों, चीनी और एक डेयरी बेस से बने होते हैं जो दूध, आइसक्रीम आदि हो सकते हैं। फलों को दूध और चीनी के साथ मिश्रित किया जाता है और तैयार उत्पाद को नट्स, चेरी, व्हीप्ड क्रीम आदि के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है। आमतौर पर खाए जाने वाले कुछ शेक बनाना शेक, मैंगो शेक और चॉकलेट शेक हैं।
चूंकि दूध शेक के मुख्य अवयवों में से एक है, वे कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। उन्हें भोजन के विकल्प के रूप में नहीं लिया जा सकता है और आम तौर पर भोजन के साथ या बाद में सेवन किया जाता है। इनमें स्मूदी की तुलना में अधिक संतृप्त वसा और कैलोरी होती है।
स्मूदी:
यह एक गाढ़ा, मिश्रित पेय है जो आमतौर पर शुद्ध फलों या सब्जियों से बनाया जाता है। इसमें दूध, दही या आइसक्रीम नहीं हो सकती है। स्मूदी के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री में कीवी, अनानास, स्ट्रॉबेरी या हरी सब्जियां शामिल हैं। सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है, यानी यह फलों या सब्जियों को एक तरल के साथ मिश्रित करके बनाया जाता है जो कि डेयरी / गैर-डेयरी दूध, दही, नारियल पानी, पानी या बर्फ हो सकता है। यह रस का गाढ़ा रूप है क्योंकि यह गूदे को भी बरकरार रखता है। हालांकि, तरल और ठोस अवयवों के अनुपात के आधार पर मोटाई बहुत भिन्न होती है।
स्मूदी पचने में आसान होती है और वर्कआउट सेशन से पहले इसका सेवन किया जा सकता है। वे आम तौर पर मोटे और भरने वाले होते हैं इसलिए भोजन के विकल्प के रूप में या पोषण की आवश्यकता के रूप में लिया जा सकता है। उनमें वसा की मात्रा कम होती है, जब तक कि आपने मूंगफली का मक्खन, क्रीम आदि जैसे उच्च वसा वाले अवयवों को शामिल नहीं किया है। स्मूदी में आमतौर पर फलों की प्राकृतिक चीनी होती है। इसके अलावा, स्वाद और अतिरिक्त पोषण के लिए शहद, दलिया, प्रोटीन पाउडर मिलाया जा सकता है। वे आपको वजन कम करने में भी मदद करते हैं क्योंकि आप पूर्ण महसूस करते हैं और कम खाते हैं।
उपरोक्त जानकारी के आधार पर शेक और स्मूदी के बीच कुछ प्रमुख अंतर इस प्रकार हैं:
| हिलाना | ठग |
|---|---|
| यह स्मूदी से कम गाढ़ा होता है और फलों, चीनी और डेयरी बेस को मिलाकर बनाया जाता है। | यह एक गाढ़ा, मिश्रित पेय है जो आमतौर पर शुद्ध फलों, सब्जियों से बनाया जाता है। |
| यह नट्स, चेरी, व्हीप्ड क्रीम आदि के साथ सबसे ऊपर है। | यह नट्स, चेरी और व्हीप्ड क्रीम या किसी अन्य सामग्री के साथ सबसे ऊपर नहीं है। |
| दूध मुख्य सामग्री है। | स्मूदी बनाने के लिए दूध का इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है। |
| इसे भोजन के विकल्प के रूप में नहीं लिया जा सकता है। इसका सेवन आम तौर पर भोजन के साथ या बाद में किया जाता है। | इसे भोजन के विकल्प के रूप में लिया जा सकता है और इस प्रकार यह वजन कम करने में मदद करता है। |
| दूध आधारित होने के कारण इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है। | इसमें वसा की मात्रा कम होती है। |
| इसमें स्मूदी की तुलना में अधिक संतृप्त वसा और कैलोरी होती है। | इसमें शेक की तुलना में कम संतृप्त वसा और कैलोरी होती है। |
| यह प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है क्योंकि दूध मुख्य घटक है। | इसमें शेक की तुलना में कम प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा होती है। |
| उदाहरणों में केला शेक, मैंगो शेक, चॉकलेट शेक आदि शामिल हैं। | उदाहरणों में केला पीच ग्रीन स्मूदी, ब्लूबेरी और पालक की स्मूदी आदि शामिल हैं। |
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