खुले वुडलैंड और जंगलों, खड्डों, ढलानों और ब्लफ़्स के माध्यम से लंबी पैदल यात्रा करते हुए आप जंगली चोकेचेरी देख सकते हैं। न्यूफ़ाउंडलैंड, सस्केचेवान, उत्तरी कैरोलिना, टेनेसी, मिसौरी और कैनसस, चोकेचेरीज़ (प्रूनस वर्जिनियाना) के देशी झाड़ियाँ या छोटे पेड़ अमेरिकी कृषि विभाग के कठोरता क्षेत्र 2 से 7 में कठोर हैं और संयुक्त राज्य के कई क्षेत्रों में प्राकृतिक हैं। चोकेचेरी के फल कच्चे खाने के लिए बहुत कसैले होते हैं (इसलिए उनका नाम), लेकिन स्वादिष्ट जेली, जैम, सॉस और पाई बनाते हैं। मूल अमेरिकियों ने उन्हें “पेमिकन” में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया, एक मांस आधारित शीतकालीन स्टेपल, और चाय बनाने के लिए पीसा हुआ चोकेचेरी की छाल। चोकेचेरी की पहचान मौसम पर निर्भर करती है।
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जंगल में चोकेचेरी की पहचान कैसे करें
झाड़ियों या छोटे पेड़ों के स्थान, रूप और आकार का निरीक्षण करें। चोकेचेरी आमतौर पर खुले, धूप या आंशिक रूप से छायांकित क्षेत्रों में झाड़ियों में उगते हैं, जो पतले चड्डी के समूह होते हैं, या एकल पेड़ों के रूप में होते हैं। चोकेचेरी शायद ही कभी 9.1 मीटर (30 फीट) से अधिक लम्बे होते हैं, और उनके मुकुट 3 से 6 मीटर (10 से 20 फीट) चौड़े और अनियमित आकार के होते हैं।
झाड़ियों या पेड़ों की छाल के रंग की जाँच करें। चोकेचेरी की छाल भूरे या लाल-भूरे रंग की होती है जब पेड़ युवा होते हैं और उम्र बढ़ने के साथ भूरे-काले हो जाते हैं। चोकेचेरी की छाल को उभरे हुए छिद्रों की क्षैतिज पंक्तियों से भी चिह्नित किया जाता है, जो परिपक्व पेड़ों पर उथले खांचे में विकसित होते हैं।
पत्तों की जांच करें। चोकेचेरी की पत्तियाँ ऊपर गहरे, चमकदार हरे रंग की और नीचे की तरफ पीली होती हैं। वे 2.5 से 10 सेमी (1 से 4 इंच) लंबे और 1.9 से 5 सेमी (3/4 से 2 इंच) चौड़े हैं। पत्ती के किनारे दाँतेदार होते हैं, और पत्तियाँ तने के विपरीत किनारों पर बारी-बारी से बढ़ती हैं, जोड़े के विपरीत नहीं। पतझड़ में चोकेचेरी की पत्तियाँ पीली पड़ जाती हैं और सर्दियों में पेड़ नंगे हो जाते हैं।
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झाड़ियों के फूलों को देखें, जो अप्रैल से जुलाई तक दिखाई देते हैं। चोकेचेरी के फूल पत्तियों के पूरी तरह से खुले होने से पहले दिखाई देते हैं, और 7.6 से 15.2 सेंटीमीटर (3 से 6 इंच) लंबे फूलों के स्पाइक्स में बढ़ते हैं। व्यक्तिगत फूल 0.6 से 1 सेमी (1/4 से 3/8 इंच) चौड़े होते हैं और इनमें पाँच सफेद पंखुड़ियाँ होती हैं। फूल सुगंधित होते हैं।
देर से गर्मियों और शुरुआती गिरावट में झाड़ियों पर फलों की जांच करें। चोकेचेरी फल गुच्छों में उगते हैं और गोलाकार होते हैं, जिनका व्यास 0.6 से 1 सेमी (1/4 से 3/8 इंच) होता है। विविधता के अनुसार उनका रंग सफेद से गहरे लाल से काले रंग में भिन्न होता है। चोकेचेरी आमतौर पर गिरावट के बीच में अपने फल गिराते हैं।
सख्त जमीन पर फलों को पैरों के नीचे कुचल दें। चोकेचेरी के फल गूदे और कई बीजों से भरे होते हैं। आधा किलो (1 पाउंड) फल में 3,000 से 5,000 बीज होते हैं।